Genusserlebnisse in Motschmann’s Bäckergarten

Genusserlebnisse in Motschmann’s Bäckergarten

Handwerk, Regionalität und Kulinarik in Motschmanns einzigartigem Bäckergarten erleben!

Wenn Sie ein außergewöhnliches Kaffeetrinken mit Ihren Freunden, Verwandten oder Vereinskameraden erleben möchten, dann sind Sie bei Rainer Motschmann in seinem urigen Bäckergarten in Neustadt-Wildenheider genau richtig! Bei frisch gekochtem Kaffee und einem sagenhaften fränkischen Kuchen- und Krapfen-Büffet, teilt Konditor/Bäckermeister und Genussbotschafter Rainer Motschmann mit Ihnen Historisches, Amüsantes und Wissenswertes über das Bäckerhandwerk.

Der Bäckergarten ist ein urig-authentischer Kaffee- und Biergarten im Retro-Stil, voll ausgerichtet auf Regionalität. Hier findet neben Vortragsveranstaltungen und Lesungen (z.B. „Vom Feld zum Brot“ oder „Sauerteig – das unbekannte Wesen“), eine Fülle an weiteren Veranstaltungsformaten wie Versammlungen, Lehrveranstaltungen für Kindergärten und Schulen, Seniorennachmittagen oder Backkursen und -sprechstunden statt. Außerdem eignet sich der Bäckergarten bestens für Kaffeeklatsch-Tafeln, Vereinsfeiern, Tortenfestivals uvm.


Hinweise zum Bäckergarten:

Er bietet Platz für kleine Gruppen, aber auch für Großevents mit bis zu 250 Personen. Geöffnet ist von Anfang Mai bis Mitte September, immer Montag bis Samstag bis 17 Uhr. Öffnung nur nach vorheriger Anmeldung. Es steht ein Zelt für bis zu 60 Personen zur Verfügung, bei Bedarf mit Heizstrahlern und Seitenwänden. Gesessen wird an Biertischgarnituren (keine Stühle vorhanden).  Entsprechend der Jahreszeit und des Wetters, ist auf angemessene Kleidung zu achten. Der Bäckergarten ist ebenerdig zugänglich und verfügt über großzügig geschnittene Toiletten.


„Wir freuen uns auf Ihren Besuch, bei welchem wir Ihnen unser schönes Coburger Land und unsere fränkische Heimat geschichtlich näherbringen und kulinarisch schmackhaft machen wollen!“

-Rainer Motschmann

Rainer Motschmann und sein Bäckergarten-Team passen sich Ihren Wünschen innerhalb der angegebenen Betriebszeiten flexibel an, sodass schnell und unbürokratisch ein Nenner gefunden werden kann. Haben Sie besondere Wünsche, so sprechen Sie das Team einfach an.

Wer bin ich:

Ich bin Konditor und Bäckermeister, Deutscher Brotbotschafter, Genuss- und Heimatbotschafter sowie geprüfter Bierfachmann.
Ich wurde 1964 in Coburg geboren. Ansonsten bin ich ein echter Neustadter (Wildenheider).
Ich bin Inhaber einer nun schon über 120 Jahren bestehenden Familienbäckerei mit angeschlossenem Bäckergarten, was einmalig im deutschsprachigen Raum ist.

Anfrage